Başarılı bir girişimci olan Gülsüm Köseoğlu, köyünde gerçekleştirdiği ilk 600 kiloluk hasadı bir festival havasında kutlayarak önemli bir başarıya imza attı. Devrek ilçesinin Kabaca köyü Dereköy mahallesinde yaşayan 39 yaşındaki Gülsüm’ün ilham kaynağı, ailesiyle çıktığı doğa yürüyüşü oldu. Yürüyüş sırasında karşılaştığı bir bitkiyi merak eden Köseoğlu, yaptığı araştırmalar sonucunda bunun doğadan toplanması yasak olan endemik ‘salep orkidesi’ olduğunu öğrendi. Salep yumrularının, içecekler, dondurmalar, pasta yapımı ve kimya sektöründe büyük talep gördüğünü fark eden Gülsüm, salep yetiştirmeye karar verdi.
Uzun bir araştırma sürecinin ardından gerekli resmi izinleri alan Köseoğlu, hazırladığı üç dönümlük arazisine 60 bin salep fidesi dikerek işe koyuldu. “DOĞADA GÖRDÜM, ARAŞTIRDIM VE ÜRETİME BAŞLADIM” diyen Gülsüm, yaşamı değiştiren bu serüveni şu şekilde anlattı: “Ailemle birlikte çıktığımız doğa yürüyüşünde yetişen çiçekler dikkatimi çekti. İnternette detaylı bir araştırma yaptıktan sonra salep fidesi dikmeye karar verdik. Ailem de bu süreçte bana destek oldu. İlk mahsulümüzü hasat etmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bizlere destek veren kurumlara teşekkür ediyorum. Diğer vatandaşlarımıza da bu bitkiyi yetiştirerek hem kendi bütçelerine hem de ülke ekonomisine katkı sağlamalarını öneriyorum.”
Eşinin girişimcilik serüvenini her zaman destekleyen Umut Köseoğlu ise, “Eşim salep yetiştiriciliğine yöneldi, ben de ona her konuda yardımcı oldum. Ekonomik getirisi yüksek bir ürün, yerel halkımıza da bu alana yönelmelerini tavsiye ediyorum” şeklinde konuştu. Bu örnek, doğadan ilham alarak girişimci bir ruhla başarılı bir iş modeli geliştirmenin ne denli mümkün olduğunu gösteriyor.
